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Impressum
RESTAURANT WYHOF
Apéro
Vorspeisen
Nudelgerichte
Hauptgerichte
Snacks
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Apéro
Snacks für den spontanen Besuch
Kleine Apéroplatte (vegan)
Zubereitet mit marinierten Tomaten, marinierten Oliven, gerösteten Nüssen und Chips
9,50 CHF
Grosse Apéroplatte
Zubereitet mit Grillgemüse, dreierlei Käse, Trockenfleisch und Baguette
24,50 CHF
Paprika Tschipps
150g brewbee Paprika Tschipps, hergestellt aus Biertreber (glutenhaltig)
7,50 CHF
Kräuter Tschipps
150g brewbee Rosmarin & Kräuter Tschipps, hergestellt aus Biertreber (glutenhaltig)
7,50 CHF
Vorspeisen
gluten- und laktosefrei
Tagessuppe
Tomatencrèmesuppe mit Basilikumpesto
12,50 CHF
Vorspeise des Tages
Frühlingssalate mit Bärlauch, gebratenen Riesengarnelen und Hausdressing
17,50 CHF
Grüner Salat
Zubereitet mit saisonalem Salat, Sprossen, Nüssen, Kernen und Haussauce
9,50 CHF
Gemischter Salat
Zubereitet mit saisonalem Salat, Rohkost, Sprossen, Nüssen, Kernen und Haussauce
11,50 CHF
Gebackener Ziegenkäse
Zubereitet mit Honig und Salat
14,50 CHF
Nudelgerichte
glutenfrei möglich, laktosefrei
Pasta der Saison
Rigatoni mit Pouletgeschnetzeltem, Bärlauchcrèmesauce und getrockneten Tomaten (glutenhaltig)
29,50 CHF
Pasta aglio, olio e peperoncino (vegan)
Zubereitet mit Knoblauch, Chili, Olivenöl und Pasta nach Wahl
20,50 CHF
Pasta mit Basilikumpesto (vegetarisch)
Zubereitet mit Pinienkernen, Parmesan, Pecorino, Knoblauch, Olivenöl und Pasta nach Wahl
21,50 CHF
Pasta mit Tomatensauce (vegan)
Zubereitet mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Pasta nach Wahl
22,50 CHF
Pasta à la carbonara
Zubereitet mit Ei, Parmesan, Pecorino, Rinderrohschinken, Zwiebeln, Pfeffer und Pasta nach Wahl
24,50 CHF
Pasta Bolognese
Zubereitet mit Rindshackfleisch, Tomaten, Karotten, Sellerie und Pasta nach Wahl
23,50 CHF
Hauptgerichte
gluten- und laktosefrei
Vegetarische Empfehlung
Gefüllte Aubergine mit Quinoa, Ras el-Hanout und Knoblauchbaguette
28,50 CHF
Wochenhit
Fischknusperli mit Saisongemüse, Knobi-Sauce und neuen Kartoffeln (Fao27)
32,50 CHF
Gegrillte Pouletbrust
Mit Dijonsenf - Sauce, Saisongemüse und Beilage nach Wahl
29,50 CHF
Bœuf bourguignon
Zubereitet mit Rindfleisch, Pinot Noir, Champignons, saisonalem Gemüse und Beilage nach Wahl
37,00 CHF
Gegrilltes Rindsentrecôte
150g, Rotweinsauce, saisonales Gemüse und Beilage nach Wahl
39,50 CHF
Snacks
glutenfrei möglich, laktosefrei
Croque-Mythen (vegetarisch)
Zubereitet mit Brioche, Gruyère, Grillgemüse und Béchamel (glutenfrei möglich)
11,50 CHF
Croque-Pilatus
Zubereitet mit Brioche, Gruyère, Pastrami und Béchamel (glutenfrei möglich)
12,50 CHF
Croque-Rigi
Zubereitet mit Brioche, Gruyère, Pastrami, Béchamel und Spiegelei (glutenfrei möglich)
14,50 CHF
Hot Dog Deluxe
Zubereitet mit Rinderrauchwurst, Honey BBQ, Röstzwiebeln, Salat und Parmesan (vegetarisch möglich)
12,50 CHF
Pommes frites
knusprige Pommes frites (enthält Erdnuss)
9,00 CHF
Paprika Tschipps
150g brewbee Paprika Tschipps, hergestellt aus Biertreber (glutenhaltig)
7,50 CHF
Kräuter Tschipps
150g brewbee Rosmarin & Kräuter Tschipps, hergestellt aus Biertreber (glutenhaltig)
7,50 CHF
Beilagen
gluten- und laktosefrei
Mediterranes Grillgemüse (vegan)
Bio-Olivenöl
5,50 CHF
Sautierte Rinderstreifen
Entrecôte (80g)
9,50 CHF
Sautierte Riesengarnelen
ca. 100g
9,50 CHF
Desserts
gluten- und laktosefrei
La fruitée
Saisonaler Obstsalat zubreitet mit Crumbles und Schlagcrème
8,90 CHF
La crèmeuse
Vanillecrème mit Erdbeere im Weck-Glas
10,90 CHF
La patissière
Tarte Tatin mit Schlagcrème (enthält Gluten)
8,90 CHF
1 Kugel Glacé
Rahmglacé nach Wahl
3,90 CHF
1 Kugel Sorbet (Vegan)
Sorbet nach Wahl
3,90 CHF
Alkoholfreie Getränke
Vivi Kola 0.5l
Pet-Flasche
5,00 CHF
16,67 CHF/l, 0,5l
Vivi Kola Zero 0.5l
Pet-Flasche
5,00 CHF
16,67 CHF/l, 0,5l
Vivi Bio Tea 0.5l
Schweizer Alpenkräuter-Eistee in Pet-Flasche
5,00 CHF
11,40 CHF/l, 0,5l
Vivi Bio Mate Cascara 0.33l
Glasflasche
5,00 CHF
16,67 CHF/l, 0,33l
Traubensaft 1l
Ramseier Premium Traubensaft, Tetrapack
6,50 CHF
13,60 CHF/l, 1,0l
Süssmost 1l
Ramseier Hochstamm Apfel-Birne, Glasflasche
6,50 CHF
13,60 CHF/l, 1,0l
Classic Tonic 0.2l
Swiss Mountain Spring, Glasflasche
5,00 CHF
27,50 CHF/l, 0,2l
Bitter Lemon 0.2l
Swiss Mountain Spring, Glasflasche
5,00 CHF
27,50 CHF/l, 0,2l
Ginger Beer 0.2l
Swiss Mountain Spring, Glasflasche
5,00 CHF
27,50 CHF/l, 0,2l
Salty Grapefruit 0.2l
Swiss Mountain Spring, Glasflasche
5,00 CHF
27,50 CHF/l, 0,2l
Colibrì Spumante White 0.75l (alkoholfrei)
Schaumwein
29,00 CHF
69,33 CHF/l, 0,75l
Suure Moscht (alkoholfrei)
Ramseier Apfelwein, Bügelflasche
5,50 CHF
65,33 CHF/l, 0,49l
Bschorle (alkoholfrei)
Appenzeller Malzgetränk mit Süssmost
5,00 CHF
0,33l
Leermond (alkoholfrei)
Appenzeller Bier
5,00 CHF
0,33l
1l Milchdrink
Emmi Good Day, laktosefrei
5,00 CHF
65,33 CHF/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Suure Moscht
Ramseier Apfelwein, Bügelflasche
5,50 CHF
4% vol, 0,49l
Cava Reserva Brut 0.75l
Schaumwein, Pere Ventura
32,00 CHF
12% vol, 66,67 CHF/l, 0,75l
Cava Rosé Extra Dry 0.75l
Schaumwein, Pere Ventura
32,00 CHF
12% vol, 66,67 CHF/l, 0,75l
Chasselas 0.75l
Weisswein, Les Frères Dutruy
31,50 CHF
12% vol, 0,75l
Chardonnay 0.75l
Weisswein, Petit Château
36,00 CHF
13% vol, 70,67 CHF/l, 0,75l
Sancerre Beau Roy 0.75l
Weisswein, Domaine Reverdy-Ducroux
40,00 CHF
13% vol, 81,33 CHF/l, 0,75l
Pinot Grigio 0.75l
Weisswein, Tunella
33,50 CHF
13% vol, 0,75l
Vermentino di Sardegna 0.75l
Weisswein, Mora e Memo
35,00 CHF
14% vol, 73,33 CHF/l, 0,75l
Le Champ des Grillons 0.75l
Roséwein, Domaine La Croix Belle
32,00 CHF
13% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l
Extasis rouge Grand Cru 0.75l
Rotwein, Clos du Chátelard
40,00 CHF
14% vol, 78,67 CHF/l, 0,75l
Wildwux 0.75l
Rotwein, Birgit Braunstein
36,00 CHF
13% vol, 70,67 CHF/l, 0,75l
Cuvée Emotion 0.75
Rotwein, Château La Freynelle
34,80 CHF
14% vol, 0,75l
Muruve Reserva 0.75l
Rotwein, Bodegas Frutos Villar
36,00 CHF
15% vol, 84,00 CHF/l, 0,75l
Valduero 2 Maderas 0.75l
Rotwein, Bodegas Valduero
46,00 CHF
14% vol, 97,33 CHF/l, 0,75l
Birra da Ris (glutenfrei)
Appenzeller Bier, Glasflasche
5,50 CHF
5% vol, 0,33l
Quöllfrisch Lager hell
Appenzeller Bier, Glasflasche
5,50 CHF
5% vol, 0,5l
Weizenbier
Appenzeller Bier, Bügelflasche
5,50 CHF
5% vol, 0,5l
Kirschbrand
Amstutz Kirsch goldprämiert, Glasflasche
66,00 CHF
40,0% vol, 0,5l
Williamsbrand
Amstutz Williams Auslese
64,90 CHF
40,0% vol, 0,5l
Wodka
Wodotschka Bio Wodka, Humbel
56,00 CHF
40,0% vol, 0,7l
Gin
Beefeater London Dry Gin
54,50 CHF
40,0% vol, 0,7l
Weisser Rum
Havana 3 Ãnos
56,00 CHF
40,0% vol, 0,7l
Dunkler Rum
Havana Añejo Especial
60,00 CHF
40,0% vol, 0,7l
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